Imaginarium

Tarta de queso y mermelada

Posted on: noviembre 19, 2008

tartas-de-quesoIngredientes

Queso quart (300g)

Galletas

150ml Nata líquida

Azúcar

Mermelada

1 Huevo

Mantequilla

Realización:

1º paso: picar las galletas hasta deshacerlas. Poner la galleta picada en un bol. Añadirle mantequilla y un huevo y amasar hasta que quede una masa compacta.

2º paso: Untar el molde con mantequilla y extender la masa de galleta que hemos hecho antes. Cubrir toda la base del molde y colocar al horno a 170º aprox. Cuando esté la galleta dorada sacar el molde del horno.

3º paso: En un bol mezclar el queso, el azúcar, y la nata líquida. Remover los ingredientes hasta que se mezclen bien. Añadir esta masa al molde donde está la galleta y volver a meter al horno durante unos 10-15 min, (hasta que cuaje el queso).

4º paso: Sacar la tarta del horno. Dejar enfriar y untar la tarta con la mermelada que se desee.

Tiempo de realización: 25min. Dificultad:media-baja

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